In Sardegna si mangia seguendo la tradizione di una cucina genuina e rustica, basata su ingredienti locali come il pane carasau, il formaggio pecorino, e la carne, in particolare il celebre porceddu (maialino arrosto). Tra i primi piatti spiccano i culurgiones, ravioli ripieni di patate e menta, e i malloreddus, piccoli gnocchi conditi con ragù di salsiccia. I piatti di mare includono freschissimo pesce e frutti di mare, mentre i dolci sardi, come le seadas, sono un mix perfetto di sapori semplici e intensi, spesso accompagnati dal miele o dal mirto.
Agriturismo Sa Mandra – Alghero – vedi su maps
L’Agriturismo Sa Mandra, situato nelle campagne di Alghero, è un autentico angolo di Sardegna dove si possono assaporare i sapori genuini della cucina tradizionale sarda. Immerso in un ambiente rustico e accogliente, il ristorante propone piatti preparati con ingredienti freschi e locali, molti dei quali provenienti direttamente dalla loro azienda agricola. Tra le specialità imperdibili ci sono il porceddu arrosto, i culurgiones e il pane carasau. L’atmosfera familiare e l’attenzione al dettaglio rendono ogni pasto un’esperienza unica, perfetta per chi desidera immergersi nella cultura culinaria sarda in un contesto autentico e rilassante.
Menù fisso a 50 euro – prenotazione online (prenotate con anticipo o non troverete posto)
Ristorante da Vito – Sennori – vedi su maps
Il Ristorante Da Vito, situato a Sennori, è specializzato in piatti di pesce, offrendo un’esperienza culinaria basata sulla freschezza del pescato locale. Qui è possibile gustare specialità come la pasta ai frutti di mare, il polpo alla griglia, e il pesce fresco del giorno preparato in maniera semplice e gustosa, esaltando i sapori autentici del mare. L’atmosfera è intima e accogliente, perfetta per chi cerca una cucina di qualità in un contesto rilassato e genuino. Si consiglia di arrivare al tramonto perchè la vista dal ristorante è davvero mozzafiato
Tenuta Li Lioni – Porto Torres – vedi su maps
La Tenuta Li Lioni, situata vicino a Porto Torres, è immersa nella rigogliosa vegetazione mediterranea e offre una cucina che unisce tradizione sarda e qualità. Il ristorante è specializzato in piatti tipici sardi preparati con ingredienti freschi e locali, mantenendo un forte legame con la tradizione. La tenuta è famosa anche per la sua “Panefratteria”, un’offerta unica di piatti a base di pane tipico sardo. L’ambiente rustico e curato rende ogni visita un’esperienza culinaria autentica e rilassante.
Ristorante Pizzeria Piazza Garibaldi – Porto Torres – vedi su maps
Il Ristorante Pizzeria Piazza Garibaldi, situato nel centro di Porto Torres, offre una cucina tradizionale sarda con un’ampia selezione di piatti che spaziano dalla pizza cotta a legna ai piatti di pesce e carne. Il locale, attivo dal 1998, si distingue per l’utilizzo di ingredienti di qualità e un’atmosfera accogliente, con spazi dedicati anche alle famiglie. È perfetto per chi cerca una combinazione di buona cucina e convivialità.
Biscottificio Demelas – Stintino – vedi su maps
Il Biscottificio Demelas, situato a Pozzo San Nicola vicino a Stintino, è un laboratorio artigianale che dal 1981 produce dolci tradizionali sardi e pasta fresca. Tra le sue specialità troviamo dolci tipici come papassini, tiricche e seadas, oltre a ravioli culurgiones fatti a mano. Ogni prodotto viene realizzato con ingredienti locali e seguendo ricette tramandate nel tempo, garantendo autenticità e qualità. Ideale per chi cerca sapori genuini della tradizione sarda. Si trova sulla strada per andare in numerose spiagge, è il luogo ideal per un dolce aperitivo dopo una giornata trascorsa al mare.
Bar Pasticceria Cristallo – Porto Torres – vedi su maps
Bar Pasticceria Cristallo a Porto Torres è molto apprezzato per la sua pasticceria artigianale e l’atmosfera accogliente. Famoso per la qualità dei dolci e delle colazioni, offre una varietà di specialità dolciarie sarde, oltre a torte e pasticcini freschi. È un’ottima tappa per chi desidera gustare un autentico caffè accompagnato da dolci fatti in casa.
Casa Vacanze Sol Leone 